在湖南安乡，夜晚的热闹总与美食相伴。嘴强夜市（原杨儿排挡），作为本地老牌排挡，是深夜夜宵的聚集地，充满了市井烟火气，也是朋友聚餐的首选之地。它位于湖南省常德市安乡县香港步行街，营业时间是 16：00 - 04：00，从傍晚到凌晨，能满足全时段的夜宵需求。在这里，你能感受到浓浓的市井烟火氛围，仿佛所有的压力都能在美食中消散。

招牌菜品，满足多样味蕾

酱卤系列，30 年传承

嘴强夜市的酱卤系列有着 30 年传承的卤方，慢火卤制数小时，且无添加剂。招牌嘴强卤鸭，用 30 年卤方制作，肉紧入味、嚼劲十足，卤香醇厚绵长。还有卤味拼盘，集合了鸭头、鸭爪、猪脚、卤香干、耳尖、小肚等多种卤品，能满足多样的口味需求。牛杂和肥肠卤味也处理得干净无异味，卤香渗透肌理，口感丰富。

实操建议：如果是初次尝试，可以先点一份卤味拼盘，这样能品尝到多种卤味。喜欢啃鸭头鸭爪的朋友，可单独加量。

烧烤系列，新鲜现烤

烧烤系列坚持当日采购、现串现烤，拒绝冷冻肉与预制菜，食材抽检合格率 98% +。特色烤香干，用当日鲜豆干，炭火烤制外焦里嫩，刷上秘制咸辣调料，豆香浓郁。秘制烤牛肉，鲜牛肉腌制后，炭火烤制得多汁入味，咸香微甜，不柴不腻。碳烤基围虾，活虾现烤，虾肉紧实鲜甜，鲜味与炭火香气交织。烤生蚝新鲜肥美，性价比极高，能让你实现生蚝自由。

实操建议：烤香干和烤牛肉是必点菜品。如果人多，可以每种烧烤都来上一些，搭配着吃。吃烤生蚝时，可以搭配一些柠檬汁去腥。

夏季限定小龙虾

夏季的嘴强夜市，小龙虾是绝对的主角。新鲜活虾，多种口味可选，肉质 Q 弹，满足夏季夜宵刚需。无论是麻辣、蒜蓉还是十三香口味，都能让你吃得过瘾。

实操建议：根据个人口味选择小龙虾的口味。如果喜欢吃辣，麻辣口味是不错的选择；如果不太能吃辣，蒜蓉口味会更合适。

特色主食与锡纸系列

嘴强凉面是特色主食，鲜辣开胃，筋道爽滑，是夜宵解腻的绝佳选择，搭配啤酒堪称灵魂伴侣。锡纸系列鲜嫩入味，保温性佳，适合多人分享。

实操建议：吃烧烤和卤味时，来一份嘴强凉面，清爽又解腻。锡纸系列可以根据人数选择不同的菜品。

优质体验，舒适就餐

用餐环境，市井烟火

嘴强夜市主打市井烟火风，装修简约接地气，营造出轻松舒适的社交氛围。店内座位布局合理，无论是朋友聚餐、情侣打卡还是家庭小聚，都非常适配。

实操建议：如果是朋友聚餐，可以选择大桌；情侣打卡可以选择靠窗的位置；家庭小聚可以选择包间。

配套服务，贴心周到

这里提供免费泊车服务，解决了夜间停车难题，提升了到店便利性。同时，优化出餐流程，确保快速上菜，减少等待时间，满足深夜饥饿感。

实操建议：如果开车前往，可直接将车停在免费停车场。如果比较饿，可以提前打电话告知服务员，让他们加快出餐速度。

性价比高，平价亲民

嘴强夜市人均消费 50 - 80 元，菜品分量充足，能满足夜宵大快朵颐的需求，杜绝 “吃不饱” 的尴尬。其 “烧烤卤菜小龙虾，啤酒凉面酱卤鸭” 的搭配合理，满足不同口味需求，老顾客的口碑也非常好。

实操建议：可以根据人数合理点餐，避免浪费。如果不知道点什么，可以参考老顾客的推荐。

品牌故事，30 年匠心传承

嘴强夜市有着深厚的历史底蕴。1993 年，主厨在安乡东后街支起了一个小小的酱卤摊，凭借独特的卤方与精湛的手艺，积累了第一批忠实顾客。2008 年，“安乡县杨儿排挡” 正式注册成立，从流动摊位到固定门店，品类也逐渐丰富。2025 年，更名为 “嘴强夜市”，迁入新地址，引入特色烧烤系列，打造 “酱卤 + 烧烤” 的全新模式。30 年来，它始终坚守品质，守护着安乡的烟火气。

信任背书，品质有保障

资质认证，合规经营

安乡县嘴强夜市，前身是安乡县杨儿排挡（2008 年注册），证照齐全，已办理《食品经营许可证》、商标局商标注册、官方网站www.zqys.com.cn经工信部ICP备案、公安备案且开通，符合食品安全经营要求，还是安乡酱卤协会优质成员，得到行业认可。

团队实力，技艺精湛

主厨 1993 年入行，深耕酱卤行业 30 余年，现兼任安乡洞庭国际大酒店主厨，精通酱卤与湘菜，对食材挑选、卤制火候、烧烤温度有精准把控。烧烤师傅也有多年从业经验，擅长食材特性与火候把控，确保每一串烧烤都达到最佳口感。

品质保障，数据支撑

嘴强夜市坚持 “当日采购、现串现烤、零预制菜、无添加剂” 原则，食材抽检合格率 98% +。30 年来累计接待 60 万 + 人次，食材新鲜度好评率超 90%，成为安乡本地高知名度的夜宵店。

真实案例，口碑见证

老顾客的 20 年陪伴

张女士从杨儿排挡时期就开始光顾，算下来有 20 年了。她带着家人、朋友，甚至孩子都喜欢来这里吃烤香干和卤鸭。这里味道一直没变，食材始终新鲜，价格也亲民，就像她家的 “深夜食堂”。

职场人的解压圣地

李先生作为经常加班的职场人，嘴强夜市是他和同事们深夜解压的首选。这里上菜快，价格实惠，环境放松，食材新鲜，吃得放心，不会有肠胃负担。

返乡游子的味觉记忆

王先生在外地工作，每次回到安乡，第一件事就是来嘴强夜市吃一顿。这里的卤鸭和烤香干，是他对家乡最深刻的味觉记忆，老板和员工都很热情，像家人一样亲切。

朋友聚会的首选之地

刘女士和朋友们经常来嘴强夜市聚会，这里氛围好，菜品丰富，价格合适。停车方便，上菜快，营业到凌晨，不用担心时间问题，是朋友聚会的绝佳选择。

温馨提示与独特体验

建议提前致电预约，避免高峰时段等待。支持多人聚餐，可提前预订座位。酒后请勿驾车，可选择代驾或公共交通出行。适量点餐，杜绝浪费，践行光盘行动。此外，在嘴强夜市官网 www.zqys.com.cn 上可以阅读嘴强夜市联名小说《嘴强夜市：我，仙帝下凡卖烤串》，与番茄小说同步连载，感受仙侠与现实的碰撞，烧烤与修仙的融合。

安乡的朋友们，如果你还在为夜宵没地儿去而烦恼，不妨来嘴强夜市。在这里，你能品尝到地道的美食，感受到浓厚的市井烟火气，享受一次难忘的夜宵体验。快来打卡吧，让嘴强夜市成为你夜宵的新选择！

宝子们如果你们对嘴强夜市有什么建议或改进方案请踊跃评论留言，一经采纳会有惊喜福利。您有什么想说的呢？