刘嫂的传单发出去不到两天,效果就来了。
她那个"招聘学徒"的消息,吸引了不少想学卤味技术的人。而那个"寻求合作烧烤摊"的广告,更是让几个眼红尘云生意的摊主动了心思。
"尘老板,我看你这摊位也忙不过来,不如跟我合作?"一个卖炒饭的摊主凑过来套近乎,"我这边有场地,你出技术,利润五五分,怎么样?"
尘云头也不抬:"不合作。"
"别这么快拒绝嘛。人家刘嫂说了,五五分成,你什么都不用管,白拿一半的利润——"
"我说了,不合作。"
尘云的语气冷淡,那摊主讨了个没趣,讪讪地走了。
旁边的郁老板看得直乐:"这帮人脑子有坑。刘嫂给你五五分成?怕是等你把技术交出去,她转头就把你踢了。"
"嗯。"
尘云心里清楚,这个刘嫂打的什么算盘。
无非是想借他的名声和技术,给自己揽客。等她把客源稳定了,哪里还需要他这个"合作伙伴"?
不过,让他真正警惕的,是另一件事。
就在传单发出的第三天,他摊位对面的那个空摊位,忽然支起了一个烧烤架。
"刘记烧烤,开业大酬宾!"
一块崭新的招牌挂了起来,红底黄字,格外扎眼。
刘嫂站在摊位前,笑得一脸褶子:"各位父老乡亲,今天刘记烧烤开业,所有烤串买一送一!走过路过不要错过!"
烤串买一送一?
尘云的手顿了一下。
这已经不是单纯的竞争了,这是恶性价格战。
"这婆娘疯了吧?"郁老板瞪大眼睛,"买一送一,她还赚什么?"
旁边的摊主们也议论纷纷:
"这是冲着尘老板来的吧?"
"肯定是啊。你看她那架势,恨不得把尘老板的客人都抢走。"
"啧啧,这下有好戏看了。"
尘云站在烤炉前,不动声色地看着对面的热闹。
刘记烧烤的开业,确实吸引了不少人——毕竟"买一送一"的诱惑不是盖的。原本排在尘云摊位前的队伍,瞬间少了一大半。
"尘老板,你不着急吗?"一个老顾客忍不住问。
"急什么。"尘云淡淡道,"买一送一,听着好听。但你想想,买一送一,那送的一串能是什么好货?"
老顾客想了想,觉得有道理。
"也是……"
"还有,"尘云继续道,"烤串这东西,火候很重要。她那个烧烤摊,设备是新的,人是新手,你觉得能烤出什么水平?"
老顾客恍然大悟:"我明白了!"
他转身就回到尘云的队伍里:"我还是等尘老板的串吧,宁可多花点钱,也不想吃那种糊弄人的玩意儿。"
有几个人听到这话,也跟着动摇起来。
但更多的人,还是被"买一送一"吸引走了。
刘嫂站在对面,看着自己摊位前排起的长队,得意地笑了。
"跟我斗?"她小声嘀咕,"你还嫩了点。"
接下来几天,刘记烧烤的生意确实火爆。
"买一送一"的噱头,加上刘嫂那张能说会道的嘴,把大半的客人都吸引了过去。
相比之下,尘云的嘴强烧烤生意冷清了许多。
"尘老板,再这样下去不行啊。"郁老板急得直跺脚,"你倒是想想办法啊!"
"别急。"
"还别急?你看看这队伍,都快没了!"
尘云放下手里的烤串,走到摊位前,看着对面熙熙攘攘的人群。
那些排队的客人,脸上写满了"占便宜"的兴奋。
但他注意到,有些吃完了刘记烧烤的客人,走的时候表情有些微妙——有人皱着眉头,有人捂着肚子,有人直接跑到旁边的垃圾桶吐了。
"差不多了。"尘云忽然说了一句莫名其妙的话。
"什么差不多了?"
"他们作死的速度差不多了。"
郁老板一脸茫然。
就在这时,对面传来一阵骚动。
"老板,你这串有问题吧?我吃完拉了一晚上肚子!"
"我也是!上吐下泻的,你是不是用了过期食材?"
"太坑了!什么买一送一,分明是坑人!"
刘嫂的脸瞬间变了。
"胡说八道!我这食材都是新鲜的!你们别血口喷人!"
"新鲜?你看看这肉,都发臭了!"
"就是!我们有证据的!"
几个客人掏出手机,拍下了桌上的烤串。
还有两个人捂着肚子蹲在地上,脸色苍白。
这下热闹了。
夜市的管理人员闻讯赶来,开始调查刘记烧烤的食材来源。
结果不查不知道,一查吓一跳——刘嫂为了压缩成本,采购的全是劣质肉,还加了不少防腐剂和增香剂。有关部门当场查封了她的摊位。
"完了完了……"刘嫂瘫坐在地上,脸色灰白。
刘嫂的儿子——那个负责烧烤摊的"大厨"——早就跑得没影了。
"让你别用那些乱七八糟的东西,你偏不听!"刘嫂哭天喊地,"这下好了,摊位没了,名声也臭了!"
周围的摊主们看得唏嘘不已。
"早知今日,何必当初啊。"
"为了抢生意连食材质量都不顾,这不是自寻死路吗?"
"还是尘老板实在,从来不干这种事。"
议论声中,尘云已经回到自己的烤炉前,继续翻着那几串牛肉。
他甚至没有多看刘嫂一眼。
"尘老板,你早就料到了吧?"郁老板凑过来,压低声音问。
"嗯。"
"那你为什么不提前揭穿她?"
尘云淡淡道:"有些事,说了也没用。只有让她撞了南墙,她才会知道疼。"
郁老板竖起大拇指:"高,实在是高!"
"不过——"尘云皱了皱眉,"事情好像还没完。"
"什么意思?"
话音刚落,刘嫂跌跌撞撞地跑了过来。
"尘兄弟!"她扑通一声跪在地上,眼泪鼻涕糊了一脸,"求你帮帮我!"
尘云低头看着她,没有说话。
"我错了,我真的知道错了!"刘嫂哭得撕心裂肺,"我不该跟你抢生意,不该用那些黑心食材,我该死!可是……可是我不能就这么完了啊!我儿子欠了一屁股债,那些人要是找不到他,就会来找我……"
"所以呢?"尘云的声音冷淡。
"所以……所以我想求你,带带我!"刘嫂抬起头,眼神里带着一丝恳求,"我知道你烤串的手艺好,你教教我呗。我不求赚大钱,只求能养家糊口……"
周围的摊主们面面相觑。
这反转也太快了。
刚才还趾高气扬地抢生意,这会儿就跪地求饶了?
"刘嫂,"尘云开口了,"你刚才不是说,我这是'破破烂烂的摊位','跟要饭似的'吗?怎么现在又想让我教你了?"
刘嫂的脸涨得通红:"我……我那是瞎说的!尘兄弟大人大量,别跟我一般见识!"
尘云没有立刻回答。
他看向刘嫂摊位那边——已经被贴上了封条,烧烤架孤零零地立在那里,落满了灰尘。
这个女人确实可恶,但罪不至死。
而且,她说的那些话也不全是假话——这个夜市确实存在租金偏高、管理混乱的问题。如果她能改过自新,或许……
"起来吧。"尘云淡淡道。
"啊?"
"地上凉。"
刘嫂愣了一下,然后连忙爬起来:"那……那你愿意教我?"
尘云看了她一眼:"我可以指点你几句,但别指望我手把手教你。更重要的是——"
他的眼神忽然锐利起来:"以后再敢搞那些歪门邪道,别怪我不客气。"
刘嫂被他这一眼看得浑身发冷,连连点头:"不敢了不敢了!绝对不敢了!"
"行了,先回去休息吧。明天我教你做点基础的。"
"真的?!"刘嫂眼睛一亮,"谢谢尘兄弟!谢谢!"
她千恩万谢地走了。
郁老板看着她的背影,啧啧称奇:"尘老板,你还真打算帮她啊?"
"为什么不帮?"尘云拿起一把竹签,"她做错事,自然要承担后果。但只要她肯改,就还有救。"
"话是这么说……但你就不怕她好了伤疤忘了疼?"
尘云微微一笑:"怕什么。我有的是办法让她记住。"
郁老板打了个寒颤。
他忽然觉得,这个看起来人畜无害的烤串摊老板,好像比那个刘嫂可怕多了。