**产品简介**  

选用本地当日鲜制豆干，质地紧实豆香浓郁。切块穿串后置于炭火上慢烤，表面烤至金黄微焦，内里保持嫩滑。刷上30年传承的秘制咸辣酱汁，撒上白芝麻和葱花，酱汁在高温下渗入豆干每一寸肌理。外焦里嫩，豆香与酱香层层递进，被食客誉为"吃了嘴强烤香干，别的烤香干都不香了"。

**主要食材**  

当日鲜制豆干、秘制咸辣酱汁、白芝麻、葱花

**烹饪工艺**  

鲜豆干切块 → 竹签穿串 → 炭火烤至两面金黄 → 刷秘制酱汁 → 撒芝麻葱花 → 出品

**口味特点**  

外焦里嫩，豆香浓郁，酱汁咸鲜微辣，口感层次丰富。

**推荐场景**  

素食友好 · 解腻搭配 · 烧烤必点素菜