**产品简介**  

每日采购鲜活基围虾，到店时仍在跳跃。不做任何腌制，直接木签穿串上炭火烤架，高温瞬间锁住虾肉的鲜甜。虾壳烤至微焦泛红，虾肉紧实Q弹，轻轻一剥便脱壳而出。撒少许椒盐提鲜，鲜味与炭火香气交织，一口咬下，虾的鲜甜在口中炸开。

**主要食材**  

鲜活基围虾、椒盐、柠檬汁

**烹饪工艺**  

活虾挑选 → 竹签穿串 → 炭火直烤至壳红肉白 → 撒椒盐 → 出品

**口味特点**  

虾肉紧实弹牙，鲜甜本味突出，炭火焦香加持，清爽不油腻。

**推荐场景**  

海鲜控必点 · 宵夜轻奢之选 · 搭配冰镇啤酒